ricetta/1039 Ricetta Uova con pomodori | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Uova con pomodori

Categoria: Uova

Ingredienti:
uova, 2
pomodori grandi, 2
origano, q.b.
prezzemolo, q.b.
olio d'oliva, q.b.
sale, q.b.
pepe, q.b.
Dosi per:
2 persone
Tempo:
30 minuti
 
Difficoltà:
semplice
 

Preparazione:
1.
Togliete la calotta superiore ai pomodori.
Eliminate i semi e un po’ di polpa.
Salateli e capovolgeteli perché perdano la loro acqua di vegetazione.
Appena pronti conditeli internamente con un pizzico d’origano e uno di pepe.
Versatevi un filo d’olio.
2.
Ungete una teglia.
Disponetevi i pomodori e mettete in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
A cottura ultimata sgusciate in ogni pomodoro un uovo.
Rimettete in forno per 5 minuti.
Ritirate e cospargete di prezzemolo fresco.
Servite caldi.




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