ricetta/1956 Ricetta Meringhe al cioccolato | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Meringhe al cioccolato

Categoria: Dolci

Ingredienti:
cioccolato fondente, 100 gr.
cioccolato al latte, 100 gr.
zucchero a velo, 200 gr.
mandorle tritate, 125 gr.
albumi, 3
1 pizzico di sale,
 
 
 
 
 

Preparazione:
Scaldate il forno a 180░ C.
Fondete i due tipi di cioccolato separatamente.
Aggiungete al cioccolato fondente 150 gr. di zucchero a velo e metÓ delle mandorle.
Aggiungete il rimanente di zucchero e mandorle al cioccolato al latte.
Montate a neve ben ferma gli albumi col sale ed uniteli ai due tipi di cioccolato.
Con un cucchiaio formate le meringhe ed infornatele su una teglia rivestita di carta forno per 15 minuti.

Note: Si ringrazia: Al cioccolato.com
Genere cucina:
Cucina al cioccolato



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