ricetta/459 Ricetta Insalata appetitosa | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Insalata appetitosa

Categoria: Antipasti

Ingredienti:
Uova, 2
Carote, 2
Maionese, 1/2 tazza
Cerfoglio, 1 mazzetto
Ravanelli, 1 mazzetto
Olio di oliva, q.b.
Tonno al naturale, 120 g
Succo di 1/2 limone,
Sale e pepe, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:

1. Portate a cottura le uova, levate il guscio e separatele a spicchi. Affettate a bastoncini le carote e i ravanelli a julienne.

2. Sfaldate il tonno in piccoli pezzi.
Ponete tutti gli ingredienti in una ciotola. Aggiungete la maionese, insaporite con olio d'oliva, un goccio di limone e un pizzico di sale e pepe. Amalgamate bene il tutto.

3. Mondate il cerfoglio, sciacquatelo e con carta da cucina asciugatelo bene. Trinciatelo a julienne e cospargete in modo regolare sull'insalata.




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